สาว..พลิกวิกฤตน้ำท่วม สุไหงโก-ลก จากขายอาหารตามสั่ง เปลี่ยนมาขายลูกชิ้นทอด สร้างรายได้เลี้ยงครอบครัว

ข่าวนกกระจอก
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

สาว..พลิกวิกฤตน้ำท่วม สุไหงโก-ลก จากขายอาหารตามสั่ง เปลี่ยนมาขายลูกชิ้นทอด สร้างรายได้เลี้ยงครอบครัว

ระดับน้ำที่ท่วมสูงในพื้นที่ชุมชนท่าประปาซึ่งถือว่าเป็นพื้นที่ลุ่มต่ำที่สุดแห่งหนึ่งของชุมชนริมฝั่งแม่น้ำโก-ลกส่งผลให้ร้านค้าบริเวณดังกล่าวต้องปิดอย่างไม่มีกำหนดเพราะต้องลุ้นรายวันว่าน้ำจะลดลงเมื่อใด จึงทำให้หลายครัวเรือนขาดรายได้มาจุนเจือครอบครัว

แต่สำหรับนางสาวสูสานี บินตาเล๊ะ จากร้านก๊ะนิงที่ขายอยู่ใกล้ท่าประปากลับเปลี่ยนวิกฤตเป็นโอกาสโดยจากร้านขายอาหารตามสั่งและเครื่องดื่มรสอร่อย ก็ผันตัวมาเปิดซุ้มขายลูกชิ้นทอดและเกี๊ยวทอด กลุ่มลูกค้าคือคนภายในชุมชนที่เดินทางเข้าออกบ้านตนเอง รวมทั้งเด็กๆที่เดินทางมาจากในเมืองเพื่อมาเล่นน้ำในบริเวณดังกล่าว ปรากฎว่ารายได้จากการขายลูกชิ้นเล็กน้อยกลับสร้างรายได้ ได้มากกว่าร้านอาหารตามสั่งของตนเอง

นางสาวสูสานี บินตาเล๊ะ กล่าวว่าปัจจัยที่ทำให้มียอดจำหน่ายมากกว่าร้านที่เปิดอยู่ คือ ลูกชิ้นและเกี๊ยวทอดก็จำหน่ายในราคาประหยัด รับประทานคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ดที่มีรสหวานแทรกความเผ็ดเล็กน้อย เหมาะกับทุกวัย อีกทั้งไม่มีต้นทุนค่าร้าน และรายจ่ายเบ็ดเตล็ดทำให้มียอดจำหน่ายสูงขึ้น หากมีโอกาสลองแวะมาชิม เปิดทุกวันตั้งแต่12.00-17.00น. ทั้งนี้นางสาวสูสานี ย้ำว่าถึงแม้ขายลูกชิ้นจะสร้างรายได้ได้ดี แต่ก็ยังต้องการให้ระดับน้ำลดลงเพื่อให้ประชาชนในพื้นที่ริมฝั่งแม่น้ำโก-ลกกลับไปใช้ชีวิตได้ตามปกติ

 

 

ขอบคุณที่มา : เพจสวท.สุไหงโก-ลก